想必大家都已经知道，卫龙已经向港交所提交上市申请，正式启动IPO。纵观近年卫龙的净资产收益率，都是不错的。2018年493．5％、2019年135．6％，受疫情影响，2020年回落到66．9％，但2020年卫龙的销售收入是41．2亿元，净利润则达8．18亿元，是良品铺子的2．37倍，三只松鼠的2．71倍。下面让我们来了解一下卫龙IPO的进军过程。

说起卫龙初创，卫龙创始人刘卫平与老乡一起吃饭，发现了一种叫“凉皮”的食物。时值黄豆大幅涨价，因此导致豆皮、酱干行情持续走低。刘卫平发现凉皮口感不错，价格也比较低，就萌生了学习凉皮做法的念头。一段时间后发现此法并不行，升级产品的想法一直留在他心里。

“后来有一次在漯河的一处河堤上，我遇到一位卖牛筋面的老太太，看着很有意思，我就买了一碗，吃起来发现口感很不错，就问她是在哪里做的。估计是怕我抢她生意，她一开始还不肯告诉我。”刘卫平笑着说道。

经过一番询问，刘卫平终于找到了牛筋面的生产地。那是一个只有一台简易膨化机的小作坊，1个星期才能卖完1包面粉做出来的产品。所以当刘卫平说一次性要6包面粉的产品时，店主很是惊讶怎么有人会要那么多。

“谈妥后，我交了押金，让店主改进磨具。一个星期后，产品出来了，我们加了点辣椒面，变成一种咖啡色的产品，有点像鳝鱼，于是就起名叫‘鳝鱼条’。市场反响很好。”刘卫平说，后来因为名字写起来比较麻烦，就改成了“鱼条”。随后“卫龙”商标成功注册，“卫龙辣条”正式诞生。

经过反复试验与改善，卫龙大面筋、卫龙小面筋以其物美价廉的特性一直以来深受消费者喜爱，如今已是“辣条界”的典范。“让世界人人爱上中国味！这是卫龙食品的企业使命，也是全体卫龙人努力奋斗的方向！”刘卫平说。

此前，随着卫龙提交了招股书，据业内人士表示卫龙IPO后，估值将高达700亿元，期待卫龙的未来表现！