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三大主粮供给足价格稳有保障

2020-07-13 11:25来源:新华网责任编辑:余斌 网友评论

  稻米价格涨跌互现

  水稻是中国人的第一大口粮。据国家发改委价格监测中心数据,5月份早籼稻、晚籼稻、粳稻市场收购价格分别为2.41元/公斤、2.56元/公斤和2.77元/公斤,分别比1月份上涨1.2%、2.1%和5.8%;早籼米和晚籼米批发价格分别为3.62元/公斤、3.96元/公斤,分别比1月份下降1.6%和3.9%,粳米批发价格4.34元/公斤,比1月份上涨17.9%。

  “可以看出,国内稻米价格涨跌互现,籼米跌、粳米涨。”中国水稻研究所研究员方福平说,籼米多用于工厂、学校,由于疫情管控,集团客户消费大幅下降,籼米价格下跌。粳稻产区集中于东北,消费在全国,由于春节前价格偏低,农户普遍惜售,节后疫情防控力度加大,各地物流不畅,加工企业库存消耗较快,收购渐趋活跃,推动价格上涨。

  综合国内产销情况,方福平预计后期国内稻谷价格走势总体稳定。“从生产看,我国水稻单产稳步提高,稻谷产量连续9年稳定在2亿吨以上。今年早稻种植面积7145万亩,扭转了连续7年的下滑势头,预计中晚稻面积也将稳中有增,为丰收奠定了坚实基础。从消费看,近年来消费者对肉蛋奶菜等消费明显增加,对大米的直接摄入量有所减少,但是稻米作为中国人的重要口粮品种,年度间消费变化很小。”

  稻谷市场价格受最低收购价政策影响明显。国家从2004年开始对稻谷实行最低收购价政策,有效保障了农民种粮收益。今年早籼稻和中晚籼稻的最低收购价分别为1.21元/斤、1.27元/斤,均比2019年上调1分钱;粳稻最低收购价为1.3元/斤,与2019年持平。从往年情况看,新粮上市后,市场价格基本都围绕着最低收购价上下波动。







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